Как вертикальные фермы iFarm экономят воду

Одно из преимуществ вертикального фермерства — значительная экономия воды при выращивании съедобных растений: на 95% меньше, чем в традиционном земледелии. Мы в iFarm улучшили этот показатель.

Во многих странах, например, на Ближнем Востоке водные ресурсы ограничены, а цена на них высока. Поэтому, когда мы снижаем потребление воды на вертикальной ферме, в таких регионах это дает очень позитивный экономический и экологический эффект. Недавно инженеры iFarm разработали и запатентовали систему осушения. Она позволяет повторно использовать воду, которую испаряют растения во время роста.

«Небольшой расход воды в разы улучшает финансовую модель производства, построенного по технологиям iFarm в странах Ближнего Востока, где этот ресурс стоит очень дорого. Сейчас идут переговоры с потенциальными клиентами из ОАЭ и Саудовской Аравии и запланирован анонс запуска строительства фермы» — Максим Чижов, CEO iFarm

Как это работает? Рассмотрим на примере вертикальной фермы площадью выращивания 1000 м2 . Она производит 2,5 тонны свежих салатов и пряных трав каждый месяц. Чтобы получить такой урожай, требуется 2020 л воды ежедневно. Большая ее часть — 1400 л — идет на питание растений. Однако ежедневный фактический расход воды почти в три раза меньше. 2020 литров наливаются в систему один раз, а дальше начинается «инженерная магия».

На вертикальных фермах по технологиям iFarm используется метод проточной гидропоники. Корни растений постоянно находятся в питательном растворе и «пьют», когда захотят, получая все макро- и микроэлементы в нужном соотношении и концентрации.

Из 1400 л «выпитой» воды растения «забирают» на набор массы только 80 литров (потребление питательных элементов из большего объёма является обязательным условием). Остальные 1 320 л салаты просто испаряют. Как известно, в процессе транспирации лист салата может испарить количество воды, во много раз превышающее его собственный вес. Мы собираем эту воду кондиционерами и осушителями, очищаем и вновь используем на производстве, поддерживая внутри оптимальную влажность на уровне 70%.

Второй «источник» воды на ферме — водопровод, откуда набирают еще 700 литров и прогоняют их через специальную установку для фильтрации. Из нее выходит 560 л очищенной воды и 140 л неочищенной. Неочищенная собирается в специальный бак для технических нужд (мытье рук, поддонов, полов и др).

Таким образом, чтобы экономить воду, мы стали собирать ее из кондиционеров и осушителей (изначально они были разработаны для поддержания оптимальной влажности на ферме). Этот подход позволяет производству расходовать всего 700 л водопроводной воды в день, что в три раза меньше, чем при выращивании растений в обычных теплицах на гидропонике.

Сейчас мы совершенствуем автоматизацию замены питательного раствора. Система будет определять, каких макро- и макроэлементов не хватает в лотках на данный момент, и добавлять их. По расчетам инженеров, это позволит еще реже полностью сливать дренаж и практически вдвое сократить его расход — с 360 л до 150 л. Тогда количество водопроводной воды, необходимой вертикальной ферме для получения вкусных урожаев, составит 440 л, что в пять раз меньше, чем необходимо теплице на гидропонике.

КУПИТЬ ТЕХНОЛОГИЮ

Читайте также

Принц Гарри и Меган Маркл поддерживают зеленое инвестирование

Принц Гарри и Меган Маркл хотят сделать этичное и устойчивое инвестирование мейнстримом для молодежи. Они стали «партнерами по влиянию» компании Ethic, управляющей финтех-активами. Как сообщает...

Знаменитый футболист Дидье Дрогба стал Послом доброй воли ВОЗ

18 октября 2021года легенда футбола Дидье Дрогба был назначен Послом доброй воли Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) по вопросам спорта и здоровья. Дрогба, уроженец Кот-д’Ивуара,...

Крупнейшие компании готовы выполнять ЦУР

«Международные инвесторы - за устойчивое развитие» – так называется Альянс, который объединяет 30 крупных частных компаний с совокупным капиталом в 16 трлн долларов. Во...

Coldplay объявили экологичный концертный тур

Британская группа Coldplay анонсировала новое мировое турне, которое будет отличаться более бережным отношением к экологии. В частности, будут солнечные панели и специальный пол, который вырабатывает...

Сверхактивное солнце грозит дефицитом кислорода на Земле

На Земле может повториться сценарий, случившийся около 2,5 млрд лет назад, который привёл к гибели всего живого на планете. Учёные утверждают, что сегодняшние глобальные...

Более 60% россиян готовы отказаться от неэкологичных товаров

64% жителей нашей страны уже чувствуют, что в силах обходиться без неэкологичных товаров. Такие выводы можно сделать по результатам опроса, проведенного ВТБ. В нем...